Neufchâtel coeur 200g

Fromage au lait cru - AOC - 15 jours d'affinage.
Le neufchâtel est un fromage français fabriqué dans le pays de Bray et plus particulièrement aux alentours de Neufchâtel-en-Bray.

Fromage lactique à base de lait de vache mis en œuvre majoritairement cru, à pâte molle à croûte fleurie.

Peut être conservé deux à trois jours en dehors du frigidaire de manière optimum en les laissant dans leur emballage d’origine puis en les enveloppant dans un linge humide. Vous pouvez également utiliser une cloche à fromage pour la conservation.