Lentilles corail au curry Un plat qui peut servir de base à un repas végétarien complet ou d’accompagnement pour une viande blanche. 200 G lentilles corail1 tomete1 oignon2 gousses d'ailhuile d'olive1 piment douxcurryselpoivre Faire revenir oignon et...
Crumble aux pommes 1 kg Pomme 150 g Farine T5575 g Beurre doux + une noisette de beurre pour le plat 250 g Cassonade 1 c. à café cannelle en poudre Préchauffer votre four à thermostat 8Éplucher, épépiner et couper les pommes en gros morceaux. Les faire réduire...
Purée de carottes 6 à 7 Carottes1 Pomme de terre (grosse)1 pincée Sel1 pincée Poivre1 noisette Beurre2 c. à soupe Crème fraîche épaisse1 c. à café Cumin1 pincée Noix de muscade Eplucher les légumes & les mettre à cuire environ 10 à 15 min dans une cocotte...
Tarte aux poireaux et aux lardons 250 g farine140 g beurre2 cuil. à soupe eau400 g lardons100 g fromage râpé25 cl crème fraîchesel et poivre Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).Faire la pâte à tarte : malaxer le beurre et la farine, l’eau, étaler...
